| 名称 | : | 株式会社 佐々畜産 |
| 所在地 | : | 〒861-1302 熊本県菊池市下河原鋤先2747 |
| 代表者 | : | 代表取締役 佐々隆文 |
| 従業員数 | : | 3名 |
| 事業内容 | : | 黒毛和種の繁殖および肥育 肉用牛の診療(ルーメン家畜診療所) |
目指す畜産経営
私が生まれた当時、両親はすでに牛を飼っており、365日休みなく忙しく働いていました。家族そろって旅行に行った記憶もありません。そのような幼少期を過ごした自分が父と同じ畜産に携わっている今、私が目指す「牛飼い」というものには強い信念があります。
きちんと休みを取るということです。
餌やりを含む作業の徹底的なマニュアル化を実現させ、長年の経験を必要としていた「肥育」という技術を、だれでも簡単に出来るような飼養管理に変化させています。そうすることで、365日休みなく働くの ではなく1週間に1回は必ず休みを取ることが出来ます。農場の労働時間も1日8時間と決めており、ほとんど残業することはありません。
獣医師としても「農場内で牛達を絶対に死なせない」という信念があります。勿論、最後は食肉処理場で屠畜されるわけですが、必ず家畜としての使命を全うさせ、安心安全で美味しいお肉として皆様のもとに届けることを目標としています。農場内の作業は楽とは言えませんが、スタッフを始め毎日充実した仕事をしているという自負はあります。
スタッフさんへの福利厚生も含めた待遇を毎年改善し、自信を持って次世代へと事業継承できる日本一の肥育農場を目指しています。
| 2023年 | ||
| 3月 | 第24回 JA菊池黒毛和種研究会枝肉研修会 | 銀賞2席 |
| 4月 | 第37回 JA熊本経済連黒毛和牛勉強会 | 銅賞 |
| 6月 | 第17回 熊本経済連 肉牛枝肉販売促進会 | グランドチャンピオン |
| 9月 | 第47回 九州管内系統和牛枝肉共励会 | 銀賞3席 |
| 12月 | 第38回 JA熊本経済連黒毛和牛勉強会 | 銀賞 |
| 2024年 | ||
| 2月 | 第43回 全農肉牛枝肉共励会 | 優良賞一席 |
| 6月 | 第18回 JA熊本経済連 肉牛枝肉販売促進会 | 銅賞 |
| 7月 | 第36回 JA菊池 肉牛枝肉共励会 | 銀賞1席 |
| 9月 | 第48回 九州管内系統和牛枝肉共励会 | 銅賞1席 |
| 11月 | 第2回 熊本県枝肉共進会 | 名誉賞3席 |
| 12月 | 第40回 JA熊本経済連黒毛和牛勉強会 | 銅賞 |
| 12月 | 第30回 熊本県経済連肉牛枝肉共励会 | 銀賞 |
| 2025年 | ||
| 3月 | 第26回 JA菊池黒毛研究会枝肉研修会 | 銀賞2席 |
| 4月 | 令和7年度 JA菊池肉牛枝肉研修会 | 金賞 |
役員略歴
